超レア柑橘「ケラジー」が送られてきた翌日は たまたま「センスアップ講座　酵素クッキングレッスン」でした。

題して「急な来客にも対応ＯＫな楽々酵素スイーツ」 もちろんケラジーは他のどんな柑橘でも代替できます。

　

★冷凍バナナ・パイナップル・ケラジーのアイス

★豆乳プリン ケラジーパウダー

★人参・リンゴ・ケラジーのスムージー

★ケラジーマーマレード

節分だったので、お豆（カシューナッツ）を添えて…

 バナナは常に数本冷凍しておくと、ハンドミキサーで いつでも簡単にアイスを作ることができて、便利ですよ～～～