前回は和風メニューで甘酒の使い方をお伝えしましたが、もちろん洋風メニューでも甘酒は大活躍です。

★甘酒パンケーキ（各1人分）…ｌ小麦粉1/4ｃ　・　ベーキングパウダー小1/2ｃ　・　甘酒1/4ｃ ・　ココナッツオイル小1 　・ジャム適量

★バルサミコ酢風ソテー（各1人分）…酢小1 　・　醤油小1 　・　ココア小1　・　甘酒大1　・　ケチャップ大1　・　塩少々　しめじ1/2袋　・　えのき1/4袋　・　豚肉30ｇ　・　オリーブ油少々

★味噌チーズサラダ（各1人分）
野菜　適量　・　チーズの味噌漬け　適量
バルサミコ酢ドレッシング…　　　バルサミコ酢　小1　・　 甘酒　小1　・　 アマニ油　小1

★冷製トマト風味スープ…トマトケチャップ大1 　・　甘酒大3　・　豆乳100cc　・　ドライパセリ　少々

★バナナココア＆ハイカカオ甘酒ムースケーキ（1個）
バナナココア…薄力粉70g 　・　きび砂糖　70ｇ　・　ココア大3 　・　バナナ2本　・　卵3個
ハイカカオ甘酒ムース…72％チョコ1個　　75ｇ　・　甘酒　大5 （７５ｃｃ）　・　豆乳50cc 　・　熱湯50ｃｃ　・　　ゼライス1袋

いかがでしょう？
洋風メニューでも　甘酒をふんだんに活用することができます。
日々の食卓に、また　1品持ちよりのプチパーティなどに　是非　甘酒メニューを活用して下さいね