我が家のバレンタインは、手作りチョコケーキ。

夫は大のチョコ好き。

職場では結構高級なチョコを頂いたらしいので

家庭ではやはり手作りですよね…

今年は２層にしてみました。

下は、ココアスポンジにバナナを混ぜ込んでしっとり。

上は、ハイカカオチョコを甘酒で甘味を出し

ゼライスでムースにしました。

トッピングには、生で美味しい「金柑たまたま」をハート型に

夕食の後　二人で頂きました。

大好評で　よかった。