９月最初の酵素クッキングレッスン。 夏が足早に通り過ぎ急に秋めいてきました。 そこで　梨や葡萄をふんだんに使ったメニューに…

 　

同じニュータウンの生徒さんなので、先日の祭りの話などで 盛り上がりながらも　流石主婦歴も長いお料理上手なママ達！

手はさくさくと動

いて、あっという間に出来上がっていきました。

 なにせカレーも火は使わず　ミキサーで作るのです。

 そうしてできあがったのがこちら！

 ★初秋のグリーンパープルスムージー ★タイカレー ★梨と酒粕のシャーベット

スムージーには羅漢果を、タイカレーの具にはローストアマニ粉末とアマニ油を ふりかけるのがミソ！

酵素料理は　生の具材をいかに美味しくバラエティー豊かに食卓に並べるか…

毎回　耳よりな美容健康情報を散りばめながら 楽しいレッスンを心掛けています。