2015年2月5日 ケラジー 毎年この季節になると 故郷の親友から 超レアな柑橘が届きます。 一般には全く流通しておらず、地元の人でさえその存在をほとんど知らない… その名は「ケラジー」 温州ミカンくらいの大きさですが、表面はまるで夏ミカン でも、夏ミカンのように全く酸っぱくはなく、たとえようのない豊潤な甘さ… 早速バナナと豆乳でスムージーにしました。 皮を摩り下ろしてトッピング! スイーツにしたり紅茶に入れたりマーマレードにしたり… レシピが色々頭を巡ります[emoji:e-51][emoji:e-36] 前の記事 一覧 次の記事