毎月「センスアップ講座」に来て下さっている 「目指せ１００歳いきいき健康」部ループのお一人がお引越しをなさることに。

５月のある日、一品持ち寄りの送別会を開きました。

ナチュラルダイエットマイスターの私が作ったのは

★彩サラダケーキ ★豆乳プリン

 

 普通はあまり生で食べない　エリンギ・パプリカ・ヤングコーンなどを ふわふわの野菜麺の上にトッピング！

仕上げには、鰹のたたきのオリーブ油漬けを並べました。 プリンも牛乳でなく 豆乳。グラニュー糖でなく きび糖。

 3台の机一杯に並んだ自慢料理の最初に　全員でまず 私の「彩りサラダケーキ」を頂いて　酵素で満たしました！

  

豆乳プリンも好評！ 引っ越しても、酵素生活で長生きしてね