田舎からこの季節、毎年 レモンが送られてくる。 無農薬なので ごつごつしていて不格好だが、丸ごと使える。 まず作るのが「レモン酒」

 

 昨年作ったが丁度なくなる頃、今年の新酒が出来上がりそう。 シフォンケーキもレモンたっぷりで焼いてみた。

  

 日曜のブランチに出したら、家族に大好評！ われながら　気持ちよく膨らんで　美味(*~~*) 皮も安心して食べられるので、レモンティにして中身を絞った後は 外は冷凍庫にとりあえず入れて、ことあるごとに　すりおろして使っている。 ビタミンCをたっぷり補給して、アンチエイジングしなくっちゃ！ まだまだ続くレモン生活・・・