ヘルシークッキングレッスン
一昨日は サロンのヘルシークッキングレッスンでした。
あまりに忙しい夏だったので、ずれ込んで、9月いっぱい「夏メニュー」
参加者のお一人 東京都下から毎回 嬉々としてかけつけて下さる田中さんのコメント
本日のメニューは
★はちみつ梅ダイエットソーダ
★乳清青ネギ玄米カレー
★亜麻仁油フレンチドレッシングサラダ
★ヨーグルトクリーム
マンゴー&ベリーソース
いつもながら
メニューを見る限りこんなの私に出来るかしら?と思うのだけど、
やり方を教えてもらうと、あら不思議
全然難しくなーい
買って来た無糖ヨーグルト
一晩水切りだけで出来ちゃうなら
私にだって作れる〜と俄然やる気になっちゃう
彩り鮮やかサラダの
ドレッシングの美味なこと。
カレーなんてお店で出せるんじゃない〜レベル。
ヨーグルトクリームのまろやかさとマンゴー&ベリーの酸味にはほんのりはちみつがいい味を出してます!
そして
ダイエットソーダにならないよ、これ美味しくて。の炭酸水にもフルーツがたっぷり
ランチのあとは
お庭でお花を愛でながら
取り止めもないお喋り
こういうのがね、また楽しいの。
ありがとう〜
また来るね!
そして昨日の夜、もう一人の ご近所参加者さんから こんなLINEがきました。
「こんばんは〜!
今日、忘れないうちに復習として、はちみつ梅ダイエットソーダと乳清青ネギ玄米カレー、
亜麻仁油フレンチドレッシングサラダを作りました
主人にも美味しいカレーと言っておかわりしてもらえ、
ドレッシングもこれは何にでも合いそう美味しいって喜んでもらえました
16日に娘と孫が来るので、ヨーグルトクリームマンゴー&ベリーソースを作ろうと思っています
ありがとうございました」
ご家族の笑顔と健康作りのお手伝いができているとしたら
こんなに嬉しいことはありません💕