私の「センスアップ講座・酵素レッスン」に来て下さったことのある御近所の方を お母様と共にランチにお招きしました。

 ダンス講師として活躍し 美と健康に人一倍気を付けてる彼女は 私の勧める酵素スムージーで便秘が解消！

お母様は　うちの母の こちらでの暮らしの友人第一号です。

ランチの食材は、故郷愛媛からの直送のお魚にしました。

でもまずはオードブルとして　タンパク質分解酵素をたっぷり含んだ南国フルーツから。

 

 デザートは庭に場所を移し、更に話が弾みます。

 

オレンジの寒天寄せとスポンジケーキの酵素ソースがけ。

生クリームもお砂糖も使わず、なんと豆腐ベースのココアソースなのです！ この日は夫の誕生日。

 昼間の食材をアレンジして、次男が北海度ゼミ合宿からプレゼントで買ってきた 日本酒で乾杯です！！！