「ナチュラルダイエットマイスター」の資格取得から１か月。 先日　松崎みさ代表によるランチ付きセミナー 「食や健康に興味のある方 必見！得意に磨きをかけて輝こう！」に 出席してきました。 独身時代に起業し、その会社を東証一部上場にまで押し上げた松崎さん。 結婚後　娘さんのアトピーから「酵素栄養学」に出逢い　見事完治！ 普通ならそれで「目出度し目出度し！」ですが、そこで終わらないのが　流石　起業家！ 「日本ナチュラルビューティスト協会」を設立し、 酵素を元に身体本来の力を取り戻す食事法「ナチュラルダイエット理論」を 社会に浸透させることを目指して　更に前進しているのです。 好きなことを　趣味で終わらせるか　仕事にまでするかは まさに努力とバイタリティ！ 好きなことだから　しんどくても楽しいはず。 私も、自分で開設する「センスアップ講座」への展望が見えてきました！

 

 酵素たっぷりのランチは目から鱗のレシピ・・・

 

 パッタイ ナスとミョウガのエスニック和え トマトの玉ねぎドレッシング和え パイナップルと豆乳のジンジャースムージー 美味しくてお腹に満足の量なのに、ざっと計算すると なんと３８０㎏カロリー（^^)v 早速自宅でも試してみました。家族にも大好評