きらめきサロン ヘルシークッキングレッスン
きらめきサロン ヘルシークッキングレッスンでした。
2026年秋〜冬メニューは、味噌活用術
全国的に消費量が減少傾向にあるという味噌。
そういえば、味噌汁・味噌煮込み・味噌炒めなど、和食メニューでしか使わないという人も多いのでは？
こんなヘルシー食材、それだけではもったいない
乳製品と酸っぱい食材に味噌を加えるだけで、乳臭さは消えエグい酸っぱさがマイルドになり、出汁いらずで深い味わいになり、洋食メニューにもピッタリ
◆豆乳
トマトジュース味噌の簡単スープ
トマトジュース味噌の簡単スープ◆植物性生クリーム酢味噌のホワイトソース
酢味噌のホワイトソース◆酢きび糖オリーブ油味噌の万能ドレッシング
きび糖オリーブ油味噌の万能ドレッシング◆木綿豆腐の味噌蜂蜜漬けバテ
◆味噌プリン
大好評でした
どれも味噌の底力と無限の可能性を感じます。
35年来のママ友でもある生徒さん達・・・
皆、健康に歳を重ねようね
