酵素クッキング金曜クラスの皆さん！

毎回レッスン後には、御自宅でもしっかり食卓に

出して下さっているようです。

私のレシピは、マスコミなどで話題でも

なかなか皆さん自分では試していない食材を

なるべく果敢に取り入れるようにしています。

10/11月も

★そば粉をチヂミ風に

★付け合せには　中華わかめ

★アマニ油でマヨネーズを手作り

　　（ハロウィンのパンプキン＆柿に和えて）

★オクラと舞茸で　まるでトロロのようなスープ。

　　（そこに大麦をとトッピング）

★お豆腐とチアシードと純ココアでの

　まるでティラミスには　ゴジベリー(クコの実）を

　トッピング

などなど…皆さん

「早速　家で作るわ～」と盛り上がりました！