いつもは　ハチミツと水で煮ますが、今年はとっておきの「枇杷酒」で煮てみました。

4年前 コロナ禍の自粛生活の中で漬け込んだ「枇杷酒」です。

いい感じに熟成しています。

コロナ禍を思い出しながら、くつくつ…

いろんなシーンが蘇ります。

瓶詰め、こんなに沢山出来上がりました

サロンレッスンでスイーツに添えたり、ご近所に配りましょう