酵素クッキング 春のメニュー
酵素クッキング 3～5月は春メニューです。
スーパーフードカップライス
♦行楽シーズンにぴったり！
♦寿司酢を作らなくても 簡単に カラフルな ちらし寿司が！
♦透明カップなので、横から見ても色とりどり！
♦上からは、黄色をバックにお花が咲いているよう！
刺身＆こんな物も生で？塩ヨーグルトサラダ
♦前日の刺身を安全に 美味しく頂くコツ！
♦小松菜・エリンギ・ズッキーニなど 普段は生では食べない物も美味しく頂くコツをお伝えします。
♦以前ブームになった「塩ヨーグルト」を実践！
冷凍きのこソテー
♦上の「こんな物もなまで？」の具材を ここではソテー
♦しかし、使う油は オメガ３系オイルの中でも 熱を加えても成分が崩れない夢のオイル！
♦きのこ類は、冷凍すれば 栄養成分が増すと言われています！
♦塩麹で味付け
冷凍フルーツ
♦フルーツを常時冷凍保存しておく習慣をつけると 急なお客様でも安心！
♦シナモンをふりかけて、お洒落に召し上がれ！
キウイ＆パイン スムージー
♦上のフルーツにハチミツ＆炭酸水を加えて、スムージーに！
